Degustace ve sklepě
Degustace vždycky začíná ve sklepě!
Natáhneme ze sudů, natočíme z tanků, nalejeme z lahví, popovídáme si o víně, připravíme odpovídající občerstvení.
Posezení u naší sbírky moravských zkamenělin z okolí Mikulova. Víte, že před 15 miliony lety se rozlévalo na území dnešní Jižní Moravy historicky poslední moře? Pokud ne, objednejte si u nás degustaci a dozvíte se víc. Naší vášní totiž není jen víno, ale také geologická minulost zdejšího kraje.
Podle vašich potřeb a přání může degustace trvat pouhé 2 hodinky nebo celý večer. Čím více otázek, tím delší degustace.
Sýry všeho druhu, výborné klobásy, domácí paštika s brusinkami, pečený bůček, sezónní zelenina, křehké pečivo, škvarkové sádlíčko, oříšky... to vše umíme. A hlavně kvalitní víno celý večer.
Do našeho sklípku se vejde ideálně 10 - 15 osob, které mají dost místa kolem sebe a cítí se velmi komfortně. Pokud se však máte rádi a umíte se trošku zmáčknout, dokážeme vás pohostit ve skupině až do 25 osob.
V hlavní roli Turritella badensis Sacco.
Ukázka vzácných gastropodů z období moravského Miocénu.
Degustace provádíme pro skupiny od 6 osob.
Cenová kalkulace
Rychlá degustace - 300 Kč / osoba
10 vzorků vína - k zakousnutí pečivo a trošku sýra - doba degustace 1,5 - 2 hod.
Povídání s vinařem - 500 Kč / osoba
12 vzorků vína (včetně soukromého archivu) - k zakousnutí pečivo, sýr, klobásy - doba degustace 2 - 3 hod.
Celovečerní posezení - 700,- Kč / osoba
Množství vzorků není omezeno - občerstvení velmi bohaté - doba trvání obvykle 6 hod. nebo dle dohody.